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Présentation de la race

Présentation de la race n°1

Race à viande spécialisée depuis 30 ans, la Parthenaise est exploitée exclusivement en race pure par les éleveurs naisseurs et engraisseurs. Les veaux sont nourris, au pré, sous le pis de leur mère et sont sevrés à huit mois.

Forte aujourd'hui d'un troupeau de 30 000 vaches de race pure, la PARTHENAISE est exploitée en Poitou-Charentes et Pays de Loire. C'est une race bovine qui offre une viande de bonne qualité bouchère. Sa conformation musculaire est exellente avec peu de gras, son squelette est fin et elle offre un fort rendement de viande nette commercialisable.

 

La tendreté et la finesse de la viande font de la Parthenaise la fierté légitime de toute la région Poitou-Charentes.


Visitez le site de l'OS Parthenais : http://www.parthenaise.fr

De bonnes qualités d’élevage

puce-verte excellente fertilité
puce-verte 91 % de vêlages faciles (résultats contrôle de performance 2010)
puce-verte bonne valeur d’allaitement des mères
puce-verte bonne docilité

D’excellentes qualités bouchères

puce-verte conformation musculaire exceptionnelle 95 % de carcasses E et U
puce-verte squelette fin
puce-verte peu de gras
puce-verte fort rendement carcasse 62 à 67 %
puce-verte fort rendement en viande nette commercialisable 80 à 82 %
puce-verte tendreté et finesse du grain de viande